Коварный убийца, диабет, может искалечить, ослепить и убить. Организм не в состоянии превратить пищу в необходимую энергию, потому что клетки не могут адекватно извлечь сахар из крови. Возникший из-за наследственности и малоподвижности, диабет может проявиться излишней жаждой, частыми мочеиспусканиями, сонливостью и потерей веса.
Розалия Коффен говорит о том, что у каждого, кто страдает диабетом, есть надежда. Автор рассказывает о клинических случаях многих людей, которые успешно справились с диабетом. Эта книга содержит полный перечень тем, контрольные вопросы, советы по образу жизни и практические приёмы, позволяющие "ужиться" с этой болезнью. Простым и доступным языком автор разъясняет причины возникновения диабета и методы его лечения. Начиная с основных принципов здорового образа жизни, используя современные понятия, такие как гликемический индекс, эта книга отвечает на все важные вопросы, опираясь на самую современную информацию. Автор показывает, как наука 21 столетия подтверждает указания, данные Богом для укрепления нашего здоровья.
Диабет - заболевание обратимое. Питание и упражнения могут предотвратить, контролировать и даже обратить эту болезнь вспять. С помощью этой книги каждый может пройти путь от предиабета к благоденствию и обрести надежду.

Содержание:

Предисловие
ЧАСТЬ 1. ЧТО МЫ ЕДИМ?
Глава 1. Образ жизни, предложенный Творцом
Основные принципы здорового образа жизни
Рекомендации по улучшению вашего здоровья
Глава 2. Рекомендации относительно питания
Что говорит Бог через науку?
"Диетические директивы для американцев"
"Пирамида питания"
Цельные и переработанные продукты питания
Мой план
Рекомендации
ЧАСТЬ 2. ВСЁ О САХАРНОМ ДИАБЕТЕ
Глава 3. Что такое диабет?
Классические симптомы сахарного диабета
Что такое диабет?
Диабет 2 типа
Диабет беременных
Ожирение и малоподвижность
Является ли диабет последствием греха?
Причины возникновения диабета
Частота возникновения диабета и расходы, связанные с ним
Диабет 1 типа
Потенциальные осложнения диабета
Диабет 2 типа
Другие важные факты о диабете
Диабет можно предотвратить
Диабетом можно управлять
Профилактика диабета 1 типа
Профилактика диабета 2 типа
Управление диабетом 1 типа
Вехи в лечении диабета
Управление диабетом 2 типа
Краткие выводы
Глава 4. Сахарный диабет можно контролировать. С чего начать?
Найти поддержку и принять её
Диабет не должен быть приговором к пожизненному заключению
Жизненная позиция
Знание и его источники
Люди с диабетом, которые живут полноценной жизнью
Формирование нового образа жизни
Физические упражнения
Преодолеваем барьеры
Советы относительно физических тренировок
Сколько упражнений нужно выполнять?
Поставьте перед собою цель
Какие цели вы перед собой ставите?
Как определить свои достижения
ЧАСТЬ 3. ПИТАЙТЕСЬ ТАК, ЧТОБЫ ПОБЕДИТЬ ДИАБЕТ
Глава 5. Больше никакого сахара, верно?
Знакомство с углеводами
Три источника калорий
Как читать этикетки
Сколько нужно углеводов?
Принципы употребления углеводов
Употребление протеинов и жиров
Необходимо собрать всё вместе
Подведём итоги
Глава 6. Дополнительные сведения
Обратная связь: мониторинг
Когда вы больны
"Свободная" пища
Продукты без сахара и подсластители
Когда необходимо корректировать количество общих углеводов?
Гликемический индекс
Глава 7. Повседневная жизнь
Питание вне дома
Путешествия
Праздники и застолья
Пищевые добавки
ЧАСТЬ 4. ПОЛЕЗНО ДЛЯ ВСЕХ!
Глава 8. Я могу это сделать с помощью
Основы управления диабетом
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение А. Подсчёт углеводов
Приложение Б. Образцы меню и расчёты рецептов
Приложение В. Справочные материалы. Книги
Приложение Г. Веб-сайты